Eis, Eis Baby!

Seit zwei Wochen bin ich nun zurück in Deutschland um hier meine Ferien zu verbringen.
Das Wetter ist leider im Gegensatz zu Kanada sehr unstabil und man muss immer einen Regenschirm mitnehmen.Vor lauter Sonne und Regen entstehen aber wunderschöne Regenbögen.

Wunderschönes Spektakel am Himmel

Na ja, egal wie das Wetter ist; ob heiß oder kalt: EIS GEHT IMMER!!!!
So ist es ein tolles Erlebnis und sehr erholsam sich mit der Familie in ein Eiscafé zu setzen und einen rießigen Becher mit leckeren Eissorten in sich reinzuschlingen.

Ob Spaghetti- oder Pizzaeis, ob Erdbeer- oder Nussbecher.....ich liebe sie alle!!!

Spaghetti Neri mit Nüssen und total leckerem Sahnekern :-)

Doch man kann sich natürlich auch sein eigenes Eis kreieren....Frozen Yoghurt, Wassereis & Co.
Mit übrigen Säften und den richtigen Formen entsteht ruck zuck Wassereis nach dem persönlichen Geschmack.....am liebsten mixe ich Kirsch- mit Bananensaft.
Damit das ganze dann auch noch gut aussieht kann man es mit Minzblättern oder Fruchtstückchen verzieren.
Auch Frozen Yoghurt ist aus Joghurt, Zucker und Eiweiß köstlich und schnell hergezaubert.


Diese ganzen Leckereien gibt es aber natürlich nicht nur in Deutschland....auch in Kanada sind sie schon lange angekommen :-) und ich habe sie auch schon alle probiert........LECKER!!!!!

Perfekter Start in den Tag

Während der Ferienzeit ist es doch immer angenehm lange auszuschlafen und ein ausgiebiges Frühstück zu genießen. Besonders frische Früchten kombiniert mit selbstgemachtem Birchermüsli sind für mich der ideale Start in den Tag und dieses Frühstück gibt mir die nötige Energie!!!
Vor allem zu dieser Jahreszeit kann man tolle Obstsalate kombinieren aus Stachel-, Blau-,Erd-, Stachel- und Himbeeren mit Aprikosen, Pflaumen, Birnen und Pfirsichen.....einfach köstlich!!!

Living between two worlds: GERMANY and CANADA

Vor circa einem Jahr hat es meinen Vater beruflich nach Kanada in die Hauptstadt von Manitoba, Winnipeg, gezogen. Ein Jahr hat er sich nun dort eingelebt und diesen Sommer folge ich ihm mit meiner Familie.
Winnipeg ist eine Stadt im Süden von Kanada mit 660.000 Einwohnern. Von der Einwohnerzahl vergleichbar mit Frankfurt ist sie flächenmäßig viel größer!
Die Natur ist einzigartig: im Norden der Stadt kann man der Tierwelt direkt begegnen....Rehe laufen ungestört in den Gärten der Bewohner herum und die Pflanzenvielfalt ist beeindruckend. Doch auch direkt im Zentrum der Großstadt fühlt man sich heimisch wohl. Zwar gibt es mehrere größere Häuser, jedoch keine Skyscrapers wie in New York.
Durch die Stadt fließen zwei Flüsse: der Assiniboine und Red River. Entlang des sauberen Wassers liegen tolle Häuser und viele Parks, in denen ständig etwas los ist.
Insgesamt ist Winnipeg einen Stadt, in der fast jeden Tag ein anderes Festival stattfindet. So gab es vor kurzer Zeit ein Theatre Festival und auch das Folk Festival. Menschen versammeln und treffen sich dann auf den Straßen und genießen gemeinsam die freie Zeit. Ein unglaublichen Erlebnis, wenn man sich unter diese bunte Gruppe mischt!!!!
Die Einwohner von Winnipeg sind offen, warmherzig und und sehr liebenswert! Schon in der kurzen Zeit seit wir dort sind, habe ich unzählige Kontakte geknüpft und schon Freundschaften geschlossen.

Das Leben in einer kanadischen Stadt unterscheidet sich stark von einem deutschen Leben.
Und diese Chance, zwischen beiden Welten zu leben, möchte ich nutzen, um euch davon zu berichtet, wie das Leben auf der anderen Seite der Welt spielt!!!

Also freut euch auf lustige Erlebnisse und verrückte Erfahrungsberichte von mir!!!

„Green Smoothies“

Egal ob nach dem Yoga, beim Shoppen oder einfach so.......:

Promis sieht man momentan nicht ohne den neuen Gesundheitsdrink in ihren Händen......... dem sogenannten „Green Smoothie“!

Ich hab´s nachgemacht und bin begeistert:

Dieses In-Getränk lässt sich super einfach selber herstellen, ist gesund und schmeckt dazu auch noch suuuuuuuuper lecker.........auch wenn ich anfangs etwas skeptisch war (das alles sah für mich eher nach dem Futter meiner Hasen aus J)!

Die Zutatenliste ist extrem variabel, denn jeder kann  - nach Verfügbarkeit oder nach Lust und Laune - alles was grün ist pürieren: Spinat-, Kohlrabi-, oder Karottenblätter, Radieschengrün, Grünkohl etc........und für den besseren Geschmack einen gewissen Obstanteil (z. B. Äpfel, Mangos,...).

Nun einfach alles in einen Mixer geben, fein pürieren und mit Wasser/Orangensaft/Apfelsaft (frei wählbar) auffüllen.

Zum Schluss solltet ihr einen Schuss Leinöl hinzufügen, damit euer Körper die Inhaltsstoffe besser verwerten kann!!

Ohne Rezept habe ich einfach alles gemixt, was ich finden konnte, als Obst mischte ich Äpfel bei. 

Für den Extrakick habe ich noch Ingwer dazugegeben und nach 10 Min war mein perfekter „Green Smoothie“ fertig.

Seither mache ich mir öfter so einen leckeren Smoothie und vor allem zum Frühstück ist es nun der perfekte Start in den Tag für mich!!!

So kurz vor dem anstehenden Sommer ist dieser Smoothie eine tolle und gesunde Hilfe für eure Bikini-Traumfigur......dank der vielen Vitamine, die in grünem Gemüse stecken, ersetzt dieser Powerdrink eine ganze Mahlzeit und lässt die Kilos purzeln.

Der Trend der „Green Smoothies“ kommt -wie so vieles- aus Hollywood, doch auch wir Deutschen können seit kurzem in München beim „Superdanke“-Store dieses In-Getränk genießen (http://www.superdanke.com/). Hier kann man sich nach Herzenslust Smoothies zusammenmixen...und wem das alles ein bisschen zu grün ist, der kann auch „ganz normale“ Fruchtsäfte ordern.

Auch ohne grünes Blätterwerk lassen sich tolle Getränke mixen z. B. mit exotischen Früchten wie Papaya und Mango.....mein Geheimtipp hierfür: MIT Kokosmilch!.....ergibt eine super Konsistenz und ist sehr lecker!!!!!

Also, springt auf diesen neuen „Green Smoothie“-Trend aus Amerika auf und probiert es selbst einfach mal aus!!!

Freue mich über eure Erfahrungsberichte!!!

Go green and live healthy!!!

Discover Austria

Wie ihr ja alle schon gesehen habt, komme ich – trotz meiner jungen Jahre J - viel in der Welt herum und kann mich selber schon eine „wahre Weltenbummlerin“ nennen!

Letze Woche verbrachte ich ein paar Tage mit meiner Familie in Kärnten.

Wir machten die Skipisten unsicher, entspannten im SPA-Bereich und genossen das leckere österreichische Essen in unserem Stammhotel „Hotel Postillion am See“.

Hier einige Eindrücke von den Schneelandschaften und von DER kärntnerischen und sehr leckeren Spezialität Kasnudeln:

Danach ging es für uns weiter nach Wien......

Unser Hotel „Baron“ lag im 9. Bezirk am Schottenring, direkt an der Votiv-Kirche.

Da wir alle schon oft in Wien waren und die klassischen Sehenswürdigkeiten bereits in- und auswendig kennen, verbrachten wir die meiste Zeit einfach damit, ein bisschen durch die Straßen und Gassen dieser tollen Stadt zu schlendern und die immer wieder auf´s Neue faszinierende Stadt zu erobern.

Am ersten Abend folgten wir einem Restauranttipp, welchen ich aus der Zeitschrift „Gala“ hatte.

Das  „25 hours-Hotel“ hat im Hinterhof ein kleines Bistro in einem auf alt gemachten Streamer-Wohnanhänger; hier gibt es „homemade“ Burger......lecker J

Ein super Geheimtipp auch für Nicht-Burger-Liebhaber und Vegetarier.....es gibt eine umfangreiche Speisekarte!

Urige Atmosphäre, frisch zubereitetes Essen und - wie ich beobachten konnte - ein absoluter Inn-Treff für Jung und Alt!!! 25hours Hotel Wien beim Museumsquartier | Burger de Ville

In den nächsten Tag starteten wir dann perfekt vorbereitet mit einem ausgeglichenen Frühstück im „Café Francais“ (http://www.cafefrancais.at/).

In einem trendigen Altbau-Gebäude mit flotten, gutaussehenden Kellnern kann man z.B. à la „Vanessa Paradis“ frühstücken....denn viele Gerichte sind nach Stars benannt! J

Das Essensangebot war atemberaubend – optisch und geschmacklich! -

Danach ging es ab in die City........denn Shoppen waren wir natürlich auch!!!

Fündig wurde ich mit zwei Pullovern bei „Zara“. Dann fand ich einen total flippigen Schuhladen in der Herrengasse: „United Nude“ (http://www.unitednude.at/).

Hier findest du Schuhe, die man gar nicht als solche identifizieren kann ... und bei all den vielen Farben wurde einem fast schon schwindelig J

Hier meine neueste Errungenschaft ... superstylish und superbequem!!!

Zu einem klassischen Wienaufenthalt gehört natürlich auch ein Besuch im „Café-Zentral“ (übrigens gleich um die Ecke vom Schuhladen J) und im „Café Sacher“

( http://www.sacher.com/sacher-cafes-de-DE/sacher-cafe-vienna-de-DE/) und dort ein leckeres Stück Torte zu essen......dies ließen wir daher auch nicht aus.

Das Wetter spielte uns wie so oft bei meinen Reisen in die Hände und daher genossen wir die ersten Sonnenstrahlen dieses Jahres auch noch auf dem Prater, der zu dieser Zeit jedoch noch angenehm leer war.

An unserem letzten Abend trafen wir uns mit französischen Freunden, die auch zur gleichen Zeit in Wien waren, im Restaurant des Hotel Sofitel „Le Loft“ (http://www.sofitel-vienna-stephansdom.com/de/le-loft-restaurant.html)

Unglaubliche Küche mit grandiosen Speisen, eine tolle Aussicht über ganz Wien und eine außergewöhnliche Einrichtung: die Decke leuchtet in verschiedenen Farben und Mustern.

 Der perfekte Ausklang für so eine schöne Zeit in Wien.....immer wieder eine Reise wert!

 Nach diesen spannenden Tagen kann ich nun mit neuem Elan in die anstehende Woche gehen!!!